পুঁই শাক (Basella alba) একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু সবজি, যা ছাদ বাগানে সহজেই চাষ করা যায়। এটি উষ্ণ ও আর্দ্র পরিবেশে ভাল জন্মায়, তাই বাংলাদেশের জলবায়ু পুঁই শাক চাষের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। পুঁই শাকের লতা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এটি ছাদের দেয়াল বা বেড়ায় মাচা তৈরি করে চাষ করা যায়। এর পাতা ও লতা রান্নায় ব্যবহার করা হয়, যা সুপ, ভাজি বা অন্যান্য খাবারে সুস্বাদ যোগ করে।
পুঁই শাকের পাতা গাঢ় সবুজ রঙের এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, ও আয়রন থাকে। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং হজমে সহায়ক। ছাদ বাগানে পুঁই শাক চাষে খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না। সাধারণত, এটির জন্য মাঝারি জল দেওয়া, পর্যাপ্ত সূর্যের আলো, এবং একটি ভালো ড্রেনেজ ব্যবস্থা প্রয়োজন।
পুঁই শাকের চারা বা বীজ থেকে চাষ শুরু করা যায়। চারা রোপণের ২-৩ মাসের মধ্যে এটি খাওয়ার উপযোগী হয়ে ওঠে। পুঁই শাক চাষ করলে ছাদে সবুজের আবহ তৈরি হয়, যা পরিবেশের জন্যও উপকারী। ছাদ বাগানে পুঁই শাক চাষ করে নিজের এবং পরিবারের খাদ্য চাহিদা পূরণ করা যায়, যা সুস্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক। এর চাষে কোন রাসায়নিক সার বা কীটনাশক প্রয়োজন হয় না, তাই এটি সম্পূর্ণ জৈব।
-
উন্নত মানের পুইশাকের বীজ
-
প্যাকঃ ৫০ গ্রাম পরিমান বীজ থাকবে
-
জাতঃ হাইব্রিড
-
জার্মিনেশন রেটঃ আমাদের টেস্টে ৮০%-৯০% ।
-
বাকিটা পরিবেশ, আবহাওয়া, আদ্রতা, মিডিয়া এবং ক্রেতার অভিজ্ঞিতা ও পরিচর্যার উপর নির্ভর করবে।
-
সারা বছর চাষ করা যায়
-
৫-১০ দিনে চারা হবে ও ২০-২৫ দি থেকেই শাক সংগ্রহ করা যায়
-
বাড়িতে ছাদে বা ব্যালকনিতে উপযুক্ত সাইজের টবেই লাগানো যাবে সহজে চাষ করা যাবে।
-
চাষের পদ্ধতি পন্যের ডিস্ক্রিপশনে পাবেন।
-
এছাড়া জার্মিনেশন বা অন্যান্য আরও বিস্তারিত জানতে প্যাকেটের উপর লেখা ওয়েব সাইটে ভিজিট করুন।
-
• পন্যের নাম বা টাইটেলের সাথেই বীজের নাম, জাত ও পরিমান উল্লেখ করা আছে
-
• নামের সাথে একাধিক পরিমান বা জাতের উল্লেখ করা থাকলে অর্ডার করার সময় পরিমান বা জাত সিলেক্ট করার অপশন পাবেন
-
• উপযুক্ত ও সঠিক পরিবেশ ও পরিচর্যা পেলে সারা বছরই চাষ করা যাবে
-
• প্রতি রকম বীজ আলাদা ভাবে প্যাকিং ও মার্কিং করা থাকবে
-
• আমাদের শপ থেকে একত্রে একাধিক আইটেম ক্রয় করলে র্যান্ডমলি এক্সট্র বীজ/সার উপহার দেওয়া হবে
-
• ছাদবাগান বা ব্যালকনি ছোট পরিসরে চাষ যোগ্য বা জমিতে চাষের জন্য উপযোগি
-
• ফুল/ফল যেগুলো মিক্স কালার লেখা সেগুলো মিক্স হিসাবে পাবেন।
-
• জার্মিনেশন রেটঃ আমাদের টেস্টে জার্মিনেশন রেট ৮০-৯৫% বাকিটা ক্রেতার অভিজ্ঞতা পরিবেশ আবহাওয়া ও পরিচর্যার উপর নির্ভর করবে
-
• আমাদের প্রতিষ্ঠান “কিছুকথা শপ” বাংলাদেশ এগ্রিকালচার মিনিস্ট্রি থেকে লাইসেন্স প্রাপ্ত, এজন্য ১০০% অর্গানিক ও অরিজিনাল পন্য পাবেন।
-
• বপন ও চাষ পদ্ধতি ও বপনের সঠিক সময় সম্পর্কে ডিস্ক্রিপশনে পাবেন। আরও বিস্তারিত জানতে প্যাকেটের গায়ে লেখা ওয়েবসাইট ভিজিট করুন
-
• বীজের ব্রান্ডঃ Kicukotha Seed / শপ নেমঃ Kicukotha Shop
-
• কোন প্রশ্ন থাকলে দারাজ চ্যাটে ওয়েবসাইট এর চ্যাট অপশনএ মেসেজ করুন
Login to ask a question