ছাদ বাগানে কালো মরিচ চাষ একটি আকর্ষণীয় এবং লাভজনক কার্যক্রম হতে পারে।
প্রথমেই, একটি যথাযথ স্থান নির্ধারণ করা জরুরি, যেখানে পর্যাপ্ত সূর্যালোক এবং বাতাস চলাচল থাকবে।
কালো মরিচের চারা বীজ থেকে উৎপন্ন করা যেতে পারে, তবে উন্নত জাতের চারাগুলি নার্সারি থেকে সংগ্রহ করাও ভালো পদ্ধতি।
চাষের জন্য পাত্র নির্বাচন করতে হবে, যেগুলোতে পানি নিষ্কাশন ব্যবস্থাপনা ভালো থাকবে। মাটি তৈরির ক্ষেত্রে ৫০% জৈব সার, ৩০% বালি, এবং ২০% দোআঁশ মাটির মিশ্রণ তৈরি করা যায়।
কালো মরিচের গাছের শিকড় অনেক গভীরে যায়, তাই তাদের নিয়মিত পানি দেওয়া প্রয়োজন, তবে অতিরিক্ত পানি দিয়ে জমাট বাঁধা এড়াতে হবে।
প্রতি সপ্তাহে একবার সার প্রয়োগ করা যেতে পারে, বিশেষ করে গাছের বৃদ্ধি পর্যায়ে। ছাদ বাগানে কালো মরিচ চাষে, পোকামাকড়ের সমস্যা হতে পারে, তাই প্রাকৃতিক কীটনাশক ব্যবহার করা উত্তম।
মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে মালচিং করা যেতে পারে।গাছের যত্নের মধ্যে নিয়মিত ছাঁটাই একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।
কালো মরিচের গাছগুলি সাধারণত ২-৩ বছরের মধ্যে ফল দেওয়া শুরু করে। প্রথম দিকে কম ফলন হতে পারে, তবে পরবর্তী বছরগুলোতে ফলনের পরিমাণ বাড়বে।
কালো মরিচ সংগ্রহের পর সূর্যের তাপে শুকানো হয়, তারপর তা সংরক্ষণ করা হয়। ছাদ বাগানে চাষের ফলে শহরের মানুষ অর্গানিক কালো মরিচ পেতে পারেন, যা বাজার থেকে সংগ্রহ করার চেয়ে স্বাস্থ্যসম্মত।
Note: Product delivery duration may vary due to product availability in stock.
Disclaimer: The color of the physical product may slightly vary due to the deviation of lighting sources, photography or your device display settings.
Login to ask a question