সিম চ্যাপ্টা বা চ্যাপ্টা শিম একটি জনপ্রিয় সবজি, যা বাংলাদেশসহ দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে চাষ করা হয়। ছাদ বাগানে সিম চ্যাপ্টা চাষ করা খুবই সহজ এবং এটি শহুরে কৃষিকাজের জন্য একটি উপযুক্ত সবজি। এই শিম দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এর লতাগুলি সহজেই বেড়ে ওঠে। ছাদ বাগানে সিম চ্যাপ্টা চাষের জন্য হালকা থেকে মাঝারি মাটির প্রয়োজন হয়, এবং মাটি নিষ্কাশন ক্ষমতা ভালো হলে শিমের ফলনও ভালো হয়। বীজ বপনের সময় মাটিতে জৈব সার ব্যবহার করলে উদ্ভিদের বৃদ্ধি দ্রুত হয়। সিম চ্যাপ্টা সরাসরি সূর্যালোক পছন্দ করে, তাই এটি এমন স্থানে রোপণ করতে হবে যেখানে পর্যাপ্ত সূর্যালোক পাওয়া যায়। নিয়মিত পানি সেচের মাধ্যমে মাটি আর্দ্র রাখা জরুরি, তবে জলাবদ্ধতা যেন না হয় তা নিশ্চিত করতে হবে। ছাদ বাগানে সীমিত স্থান থাকা সত্ত্বেও, উঁচুতে বেড়ে ওঠার কারণে লতা গাছগুলো খুব বেশি জায়গা নেয় না। শিম চ্যাপ্টা গাছ সাধারণত তিন থেকে চার মাসের মধ্যে ফল দেয়, যা পরিবারের সবজি চাহিদা পূরণে সহায়ক। এছাড়া, এটি বিভিন্ন পোকামাকড় এবং রোগ প্রতিরোধী হলেও নিয়মিত নজরদারি করা উচিত। সিম চ্যাপ্টার ফুল সাধারণত সাদা বা হালকা বেগুনি রঙের হয়, যা ছাদ বাগানের সৌন্দর্যও বৃদ্ধি করে। শীতের শুরুতে এটির চাষ সবচেয়ে ভালো হয়, তবে গ্রীষ্মকালেও এর চাষ সম্ভব। শিম চ্যাপ্টা প্রোটিন, ভিটামিন, এবং মিনারেল সমৃদ্ধ, যা স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। ছাদ বাগানে নিজের উৎপাদিত শাকসবজি খাওয়ার আনন্দ অন্যরকম, যা স্বাস্থ্যকর ও বিষমুক্ত সবজি সরবরাহ নিশ্চিত করে। শহরের মানুষদের জন্য এটি একটি সুন্দর এবং টেকসই শখ হিসেবে বিবেচিত হতে পারে।0