Afram Nutmeg -30g Jayfol Powder

আফরাম জায়ফলঃ জায়ফল গরম মশলায় ব্যবহারের পাশাপাশি রান্নাঘরের মশলা কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। এর মধ্যে একটি হল জায়ফল। জায়ফল সুগন্ধযুক্ত। খাবারের স্বাদ এবং গন্ধ উভয়ই বাড়িয়ে তোলে। বিরিয়ানি থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি বা রান্নায় সুস্বাদু পদ তৈরি করার সময় জায়ফলের ব্যবহার হয়ে থাকে। এটি পুষ্টি এবং ওষধি গুণাগুণ সম্পন্ন। এর ভেষজ উপকারিতাও অনেক। জায়ফলের বাড়ি ইন্দোনেশিয়ার বান্দা দ্বীপে। ন্যাশনাল সেন্টার ফর বায়োটেকনোলজিক ইনফরমেশন (এনসিবিআই) এর ওয়েবসাইটে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, কয়েক হাজার বছর ধরে জায়ফল ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।

পুষ্টির শোষণ বাড়ায়, হজমের উন্নতি করে, ক্ষুধা উদ্দীপিত করে, ওজন কমায়, গ্যাস থেকে মুক্তি দেয়, কনজেশন পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, আর্থ্রাইটিস মোকাবেলা করে, ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ করে, প্রাকৃতিক অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হিসেবে কাজ করে, দাঁত ও মাড়ির সমস্যার চিকিৎসা করে ইত্যাদি।