ছাদ বাগানে সূর্যমুখী (Sunflower) চাষ একটি সুন্দর ও আনন্দদায়ক কার্যক্রম। সূর্যমুখী গাছের উচ্চতা বেশ লম্বা হয় এবং এর বিশাল হলুদ ফুলগুলি ছাদের শোভা বৃদ্ধি করে। সূর্যমুখী চাষের জন্য প্রচুর সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়, যা ছাদ বাগানের জন্য আদর্শ। এই গাছটি কম মাটিতেও সহজেই বৃদ্ধি পায় এবং বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না। সূর্যমুখী গাছের ফুলের কেন্দ্রটি সাধারণত গাঢ় বাদামি রঙের হয় যা বীজ ধারণ করে। এই বীজগুলি বিভিন্ন পাখি এবং প্রাণীর খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, সূর্যমুখীর বীজ থেকে তেলও উৎপাদন করা যায়। ছাদ বাগানে সূর্যমুখী চাষ করলে পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা করা যায় এবং বাড়ির সৌন্দর্যও বৃদ্ধি পায়। গাছটির পাতা ও কাণ্ড সবুজ এবং মজবুত, যা বাতাসে দোলার সময় একটি মনোরম দৃশ্য তৈরি করে। সূর্যমুখী গাছের বীজ থেকে নতুন গাছও উৎপাদন করা যায়, যা ছাদ বাগানে আরও গাছপালা বৃদ্ধি করতে সহায়ক। এই গাছের জন্য নিয়মিত পানি দেওয়া জরুরি। বীজ রোপণের পর ৭-১০ দিনের মধ্যে চারা গজাতে শুরু করে। গাছের ফুল সাধারণত ৮-১২ সপ্তাহে পূর্ণভাবে ফোটে। সূর্যমুখীর ফুল অনেক দিন ধরে টিকে থাকে, যা দীর্ঘ সময় ছাদ বাগানে রঙ ও উজ্জ্বলতা বজায় রাখে। এটি একটি নিম্ন রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজনীয় গাছ, যা নতুন বাগানপ্রেমীদের জন্য আদর্শ। সূর্যমুখী গাছের ফুলের সৌন্দর্য শুধু বাড়ির জন্য নয়, প্রতিবেশীদের দৃষ্টিও আকর্ষণ করে। ছাদ বাগানে সূর্যমুখী চাষের মাধ্যমে আপনি প্রকৃতির কাছাকাছি থাকতে পারবেন এবং একইসঙ্গে শহুরে জীবনের ক্লান্তি কাটিয়ে উঠতে পারবেন।