- মেখে খাওয়ার স্মৃতি এখনো মনে রেখেছেন।
- যবের ছাতু হাজার বছরের প্রাচীন খাবার । আমাদের পূর্ব পুরুষ গন এনার্জি ড্রিঙ্ক হিসাবে এটা খেতেন । এটি যে আল্লাহর রাসুল ( সঃ ) এর সুন্নত সেটা অনেকের ই অজানা ।
- 👉👉 পেটের গ্যাসের সমস্যা প্রায় সবার । নিয়মিত ২ বেলা খেলে পেটের গ্যাসের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে ১ সপ্তাহের মধ্যে ইন শা আল্লাহ । 👈👈
- 🏋♂ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ার কারণে ছাতুতে উপস্থিত শর্করা খুব ধীরে ধীরে রক্তে মিশে থাকে। ফলে এই ধরনের খাবার খেলে হঠাৎ করে শরীরে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার কোনও সম্ভাবনাই থাকে না। সেই কারণেই তো ডায়াবেটিক রোগীরও ইচ্ছা হলে ছাতু খেতে পারেন। প্রসঙ্গত, একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত ছাতুর সরবত খেলে রক্তচাপ অনেকাংশেই নিয়ন্ত্রণে চলে আসে।
- পুষ্টিগুণঃ ছাতুর মধ্যে সব রকম পুষ্টিগুণই ভরপুর থাকে
- 👉 ১০০ গ্রাম ছাতুতে থাকে ২০.৬ শতাংশ প্রোটিন,
- 👉 ৭.২ শতাংশ ফ্যাট,
- 👉 ১.৩৫ শতাংশ ফাইবার,
- 👉 ১.৩৫ শতাংশ ফাইবার,
- 👉 ২.৭ শতাংশ ভুষি,
- 👉 ২.৯৫ শতাংশ ময়শ্চার ও ৪০৬ ক্যালোরি এনার্জি।
- যবের ছাতুর বেটা-গ্লুক্যান আঁশ খাবারে পরিতৃপ্তি থাকতে সাহায্য করে এবং উপকারী ‘গাট’ ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
- ইউনানী মতে-
ইউনানী শাস্ত্রে যব ঠাণ্ডা আর রুক্ষ। যব স্বাদহীন, মলবন্ধ কারক, রক্তপিত্ত কমিয়ে দেয়। নাড়ির গতি ধীর করে, তৃঞ্চা শান্ত করে। পিত্তবৃদ্ধি, কাশি, মাথাব্যথা, হার্টেও অসুখ, দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া, জ্বর রোগ যব ব্যবহার করা হয়। বৈজ্ঞানিক মতে: যব অশক্ত আর অসুস্থ মানুষের আর্দশ পথ্য।
- যবের ছাতু – তালবিনা বানিয়ে খাওয়ার উপকারিতা ।
- ০১) সুস্থ ও স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- ০২) স্বাভাবিকভাবে কার্ডিওভাসকুলার হেলথ বা হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- ০৩) ফুসফুসের কার্যক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- ০৪) নার্ভাস সিস্টেমকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
- ০৫) হাঁড় এবং কোষের বৃদ্ধি ও পুনর্গঠনে সহায়তা করে।
- ০৬) পুরুষের শক্তি বৃদ্ধি ক্ষমতা পুনর্বহাল করতে সাহায্য করে।
- ০৭) চর্বি ও শর্করার বিপাকীয়তায় সাহায্য করে।
- ০৮) অ্যান্টি-এইজিং হরমোন তৈরিতে সহযোগিতা করে।
- ০৯) ইমিউন সিস্টেমকে কার্যকর রাখতে বা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
- ১০) পেশী বৃদ্ধিতে সহযোগিতা করে এবং এটি শরীরচর্চাকারী উনাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
- ১১।এটি হৃদযন্ত্রের সুস্থতা ও ইমিউন প্রক্রিয়াকে কার্যকরী ও সচল রাখে।
- আলহামদুলিল্লাহ, যবের_ছাতু খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমন উপকারী। একাধিক গুণ ও স্বাদের জন্য এটি অনেকের রোজকার খাবার।
ছাতু খাবার নিয়ম: (১) ছাতুর হালুয়া বা নাড়ু বানিয়ে (পরিমান মত ঠান্ডা পানি অথবা গরম পানি,গুড় বা চিনি দিয়ে মাখিয়ে তৈরি করা হয়) (২)ছাতুর শরবত বানিয়ে। (৩) তালবিনা বানিয়ে (মধু, দুধ, কলা, বাদাম ইত্যাদি দিয়ে মাখিয়ে)। এছাড়া আরো অনেকভাবে খাওয়া যায়।
- Specifications of মিক্স ছাতু 500g
- BrandNo brandSKU570955851_BD-2625362574
- What’s in the box 1 jar
Customer Questions and answers :
Login to ask a question