Olkopi / Kohlrabi Seed - Mini Pack (300+ pcs) F1 Hybrid Seed

ওলকপি, যাকে কোলরবি বা জার্মান টার্নিপও বলা হয়, ছাদ বাগানের জন্য একটি চমৎকার সবজি। এটি ক্রুশিফেরাস পরিবারভুক্ত, যেখানে বাঁধাকপি, ফুলকপি ও ব্রকলিও অন্তর্ভুক্ত। ছাদ বাগানে ওলকপি চাষ করা খুব সহজ এবং এটি দ্রুত বেড়ে ওঠে। ওলকপি দুই ধরনের হয়: সবুজ ও বেগুনি। এর গাছের উচ্চতা সাধারণত কম হয়, যা ছাদ বাগানের জন্য উপযুক্ত। বীজ থেকে চারা গজাতে ৭-১০ দিন সময় লাগে এবং ৫-৬ সপ্তাহের মধ্যে ফসল তোলা যায়। ছাদ বাগানে ওলকপি চাষের জন্য উর্বর মাটি ও পর্যাপ্ত সূর্যালোক প্রয়োজন। প্রতি দিন ৬-৮ ঘণ্টা সূর্যালোক পাওয়া উচিত। মাটি খুব ভালোভাবে নিষ্কাশিত হওয়া জরুরি। ওলকপির জন্য নিয়মিত পানি দেওয়া প্রয়োজন, তবে পানি জমে থাকলে গাছের ক্ষতি হতে পারে। ওলকপি সাধারণত শীতকালীন সবজি, তবে মৃদু জলবায়ুতে গ্রীষ্মকালেও চাষ করা যায়। ওলকপির পাতাগুলিও খাওয়া যায়, যা পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। এটি ভিটামিন সি, ফাইবার, ও পটাসিয়ামে সমৃদ্ধ। ওলকপি কাঁচা, সেদ্ধ বা রান্না করে খাওয়া যায়। এটি সালাদ, স্যুপ, বা ভর্তায় ব্যবহার করা যেতে পারে। ছাদ বাগানে ওলকপি চাষ করলে পরিবারের জন্য সতেজ ও স্বাস্থ্যকর খাবারের যোগান নিশ্চিত করা যায়। ছাদ বাগানে সবজি চাষ করে স্থানীয় বাজারের উপর নির্ভরশীলতা কমানো সম্ভব। ওলকপি চাষ করলে কীটনাশকের ব্যবহার কম হয়, যা স্বাস্থ্যকর। ছাদ বাগানে চাষাবাদ করলে শহরের বাসিন্দারা অল্প স্থানে সবজি উৎপাদন করে নিজেদের খাদ্য চাহিদা মেটাতে পারেন।